山东杂粮煎饼是经典的小吃,经得起考验!
煎饼的起源很早,可谓是历史悠久,其中的山东杂粮煎饼尤为出名,并且一直发展到今天都很受人们的喜爱。山东杂粮煎饼远近闻名,来山东旅游的朋友们不免都捎带上一份杂粮煎饼土特产尝鲜,其中有口感薄脆的香酥煎饼也有软绵
煎饼的起源很早,可谓是历史悠久,其中的山东杂粮煎饼尤为出名,并且一直发展到今天都很受人们的喜爱。山东杂粮煎饼远近闻名,来山东旅游的朋友们不免都捎带上一份杂粮煎饼土特产尝鲜,其中有口感薄脆的香酥煎饼也有软绵耐嚼的杂粮煎饼,早期在山东大部分地区杂粮煎饼是作为主食的,几乎每个家庭妇女都会摊煎饼,可谓是下厨的必备技能之一。后来随着生活水平的提高,饮食的多元化,杂粮煎饼非但没有淡出人们的视线,反而进一步发展成为了特色的民间小吃,备受人们青睐,并且走向了全国各地,甚至走向了国际,在米兰、美国等街头有新闻多次报道排长队等待买煎饼生意做的如火如荼,让各地的人们都尝到了煎饼的美味。
山东杂粮煎饼堪称经典的小吃,它经得起时间和实践的考验,才能永流传一直到现在经久不衰。现在几乎在各地都能看到山东煎饼、煎饼果子小吃摊,而且生意都特别红火。因为杂粮煎饼不仅好吃、美味、也是养生的典范,而且做法简单、原料绿色,这也是杂粮煎饼能流传下来的主要因素之一。